肉体的な健康には、睡眠と食生活の二つが重要なカギを握っています。 睡眠と食事が不規則になると、とたんに健康が害されます。もちろん健康には精神的 な要素も大きく影響しますが、基本的にはやはりこの二つがポイントです。 食事についていえば、素材そのものにも生体エネルギーがこもっていますし、キッチ ンの方位による天地からのエネルギーもやはり影響してきます。そして、食事を作る人 の生体エネルギ‐も関係します。つまり、“素材″〃方位″鱗人間卿ｌこの三つの「気」 が食事に注入されているのです。素材の「気」とは、とりもなおさず素材の鮮度、ある いは栄養を指します。 人間の体は、食事によって摂取した栄養が、血となり肉となって作られます。それと 同時に、体は料理に込められた「気」をも摂っているのです。ここが、実は重要なところです。